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    Oro Liquido

    ArganOlive

Oro Liquido

Alcuni fattori che determinano la qualità di un olio sono la zona di coltivazione e la varietà dei frutti coltivati, il clima, la tecnologia utilizzata nella raccolta dei frutti, il loro livello di maturazione, i tempi e le condizioni di conservazione, le tecniche di estrazione, la conservazione dell'olio, l'igiene e i trattamenti che ricevono piante e terreni.

Il Nostro olio di oliva per essere considerato 'Extra Vergine' deve avere una percentuale di acidi grassi liberi (comunemente detto acidità) compresa tra lo 0 e lo 0,8%. Questo è un fattore importante quando si sceglie un olio di alta qualità. Il colore non sempre dimostra la qualità dell'olio. Il buon olio può variare dal verde al giallo dorato. Poiché il colore non è un sicuro segno di qualità, gli esperti testano l'olio d'oliva in bicchieri scuri e non trasparenti. Il colore del prodotto dipende dalle principali sostanze del frutto dell'oliva da cui è stato ottenuto l'olio. Il gusto e il livello di acidi grassi liberi sono legati a: la varietà degli alberi, il terreno dove è situato l'olivo, i metodi di coltivazione e raccolta, le tecniche di spremitura, la conservazione dell'olio. Ogni dettaglio è importante per ottenere un olio di alta qualità.

L'olio di Argan proviene dalle noci dell'albero di Argan (Argania Spinosa).
Questo albero è sconosciuto a molti poiché cresce solo nella parte sud-occidentale del Marocco in un'area che copre 700.000-800.000 ettari. L'albero di Argan produce noci da cui si estrae un olio molto nutriente. Il resto viene utilizzato per nutrire il bestiame e i gusci delle noci per il riscaldamento. L'estrazione dell'olio è molto laboriosa. Per una sola persona, infatti, sono necessarie 24 ore di lavoro per estrarre circa 1 L di olio da 50 kg di frutti, una resa bassa, rispetto ad un lavoro lungo e faticoso, motivo per cui il prezzo di mercato è altissimo e supera di gran lunga quello dell’olio d’oliva, ha una maggiore concentrazione di acidi grassi essenziali come omega 6 e 9, vitamina E e antiossidanti, mentre l’olio d’oliva è più ricco di omega 3.

Le sostanze contenute nell'olio di Argan non sono presenti nell'olio d'oliva e viceversa, insieme sono il formano il miglior olio nutriente di sempre e noi siamo i primi e unici produttori di questa composizione esclusiva.

ARGANOLIVE® porta sulla tua tavola l'equilibrio di una dieta sana.

Ideale per insalate, pasta, carne o semplicemente consumato con pane fresco e miele.
Ti consigliamo vivamente di consumarlo a crudo per non alterarne la qualità.